家常豆角炒肉

作者： 晔晔姐

没放一滴水的豆角焖肉，豆角软烂吸满了肉香，五花肉也被煸干了油，吃着很有嚼劲，越嚼越香；

用料

• 豆角 四季豆若干
• 五花肉 一小块
• 青椒 一个

家常豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉（一定要用五花肉，这样煸出的油更多一点）切片，豆角折成小节，大蒜、辣椒切好备用

步骤 2

锅里倒油，可以少放点，五花肉还会煸出来油，加入生姜煸炒至微焦

步骤 3

倒入生抽、加入花椒和小米辣翻炒

步骤 4

倒入豆角翻炒

步骤 5

不同的翻炒，转小火焖三分钟，因为没加水需要注意及时翻炒避免粘锅

步骤 6

最后等豆角熟了后，加入一丢丢盐和鸡精，倒入青椒翻炒均匀即可出锅啦

步骤 7

巨香😍

菜谱创建时间：2025-09-04 08:24:00