蚝油牛肉炒鸡蛋

作者： Ryan_z29o

第一次尝试发个菜谱 爱吃炒鸡蛋和牛肉的朋友们一定要试试！

用料

• 牛肉 适量
• 鸡蛋 两颗
• 蚝油 少许
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 食用油 少许
• 淀粉 少许
• 小葱 适量
• 蒜 少许

蚝油牛肉炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料： 两颗鸡蛋打匀 牛肉切片用淀粉生抽老抽蚝油腌制十五分钟（这里买的腌制好的牛肉）

步骤 2

热锅烧油，下鸡蛋，中火看到底部变白就可以翻炒了，喜欢吃大块一点的鸡蛋可以不要炒太散，出锅备用

步骤 3

锅中放油中火爆香蒜片小葱，放入牛肉

步骤 4

不断翻炒牛肉，直到不见血色

步骤 5

放入炒好的鸡蛋继续翻炒二十秒左右，放入小葱和白芝麻继续翻炒十秒后出锅装盘

步骤 6

完成啦✅ 好看又好吃，满足了我既想吃肉又想吃鸡蛋的想法😋

菜谱创建时间：2025-09-08 18:45:18