豆腐炒肉片

作者： 瑾沁_n124

一直很喜欢吃豆制品，所以尝试着做一道豆腐炒肉片，第一次做，还挺成功✌🏻

用料

• 豆腐 一块
• 淀粉 少量
• 鸡精 少许
• 油 适量
• 瘦肉 少许
• 葱 少许
• 生抽 少量
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 花椒 8颗
• 白糖 少量

豆腐炒肉片的做法步骤

步骤 1

先将瘦肉切成薄片，加入淀粉，盐，花椒，菜油，抓匀后腌制几分钟

步骤 2

将豆腐切成小薄块，不厚不薄

步骤 3

锅里放入菜油将豆腐煎一下

步骤 4

煎成两面金黄，捞出备用

步骤 5

锅里放入菜油，也可加少量猪油，更香，大火放入腌好的瘦肉，几分钟后倒入豆腐，加盐，酱油，白糖，味精，大火翻炒均匀，扫上葱花即可出锅

菜谱创建时间：2025-09-08 22:07:57