南通特色紫扁豆香肠焖饭（简单菜谱不用电饭煲）

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 香肠 一节
• 大米 适量
• 扁豆 200克
• 老抽 3勺
• 生抽 1

南通特色紫扁豆香肠焖饭（简单菜谱不用电饭煲）的做法步骤

步骤 1

扁豆撕掉两头的茎，香肠切成丁，大米提前一小时泡水

步骤 2

热锅冷油，油多一些好吃，加入香肠和扁豆翻炒

步骤 3

加入老抽生抽翻炒入味，把大米跟水倒入锅里，水多一些无所谓的

步骤 4

中火翻炒，一直用勺子铲，防止大米粘锅

步骤 5

水快要吸干就可以关火

步骤 6

装出来在锅里蒸30分钟

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2025-09-20 12:14:43