凉拌木耳丝瓜

作者： 风雨太阳花

用料

• 嫩丝瓜
• 木耳
• 盐
• 油
• 蒜汁
• 糖
• 香油
• 醋

凉拌木耳丝瓜的做法步骤

步骤 1

嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片，开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉，控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽

菜谱创建时间：2011-11-20 17:12:14