尖椒炒豆腐丝

作者： summer的家

用料

• 豆腐皮 1张
• 尖椒 2根
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 适量

尖椒炒豆腐丝的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝

步骤 2

锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香

步骤 3

放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干

步骤 4

放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可

尖椒炒豆腐丝的小贴士

这道菜最后可加少许水淀粉勾芡，不过我觉得清清爽爽的就很好吃啦~

菜谱创建时间：2011-08-29 11:34:39